THE GOLD OF OUR SOIL
कच्ची घाणी
सरसों तेलKachi Ghani
Mustard Oil
सस्ता नहीं, अच्छा खाएँ।Good food starts with good oil.
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घाणी की परंपराThe ghani tradition
पूरी प्रक्रिया जानेंExplore the process
सरसों के बीजMustard seeds
कच्ची घाणी की शुरुआत सरसों के बीजों से होती है।The ghani process begins with mustard seeds.
घाणी में पेराईGhani pressing
घाणी में पेराई से बीजों का तेल निकलता है।Pressing in the ghani draws oil from the seeds.
छाननाFiltering
निकले तेल को छानकर पैक किया जाता है।The pressed oil is filtered before packing.
हमारी कहानीOur story
रसोई की डायरीKitchen journalसरसों के तड़के वाली आलू सब्ज़ीMustard oil aloo sabzi